Kamper lamsbout zonder been Weight:1 kg Achtergrondinformatie: Dit fascinerende kasteel staat

Achtergrondinformatie: Dit fascinerende kasteel staat in het kleine dorpje Tassarolo en is al sinds de veertiende eeuw in handen van de familie Spinola

Bij Slow Escargots zijn ze ervan overtuigd: gelukkige slakken zijn lekkerder

Voor krokant gebakken zwezerik kan men beter voor de Gasconne kalfshartzwezerik kiezen

afkomstig van stokken van 20 jaar

vlakbij Cognac (Charentes)

Kamper lamsbout zonder been Weight:1 kg Achtergrondinformatie: Dit fascinerende kasteel staatDe lamsbout is de mooie bilpartij van het Kamper lam. Vlees van het Kamper lam kenmerkt zich door een ideale verhouding tussen vlees en vet, en door een volle, typisch Hollandse smaak. De keuze tussen een lamsbout mt of zonder been komt neer op een keuze tussen smaak en hanteerbaarheid. Uitgebeend mist het vlees de smaakdimensie die het been zou geven, maar is de bout wel gemakkelijk te marineren, vullen en trancheren.. Voedingswaarden 0,000 kJ 0,000