Couteau Japonais Nakiri | Ogenki manche en bois de fer

manche en bois de fer du désert

Finition : lame dentelée pour couper les pains et pâtisseries sans les écraser

garantissant des coupes précises et fines

Longueur totale : environ 30 cm

ces trois couteaux offrent une solution complète

Couteau Japonais Nakiri | Ogenki manche en bois de ferNakiri Le spcialiste des lgumes Le Nakiri est le couteau japonais ddi aux lgumes par excellence. Pens pour la prcision et la rgularit, il excelle pour trancher, mincer, hacher finement et ciseler herbes, fruits et tofu. Sa lame haute, rectangulaire et au profil presque plat favorise la coupe en push cut (mouvement vertical) plutt que le balancier, offrant une excellente stabilit sur la planche et des tranches parfaitement droites. La hauteur de lame