Barbagia Rosso IGT " Ghirada Istevene " 2020 | VikeVike Lo straordinario affinamento di 12

Lo straordinario affinamento di 12 anni sui lieviti conferisce a questo vino un’eleganza e una complessità uniche

Dalla bocca croccante e materica

Un Brut per uscire dagli schemi più classici

si rivela essere un vino compiuto e generoso

pietra fuocaia con un leggero sottofondo di banana

Barbagia Rosso IGT " Ghirada Istevene " 2020 | VikeVike Lo straordinario affinamento di 12Ottenuto da uve cannonau in purezza provenienti da una vigna vecchia di oltre 105 anni su terreno da disfacimento granitico con esposizione ad ovest pieno, terreno arato ancor oggi con i buoi perch il trattore non ci passa. Siamo sui monti a 750 metri sul livello del meraviglioso mare del Golfo di Orosei. Sosta per due anni di affinamento in tonneaux di rovere. La met delle uve vengono lavorate a grappolo intero (inclusi i raspi). In etichetta