rosso di montalcino doc 2023 san polo marilisa allegrini Natale-2dic-21dic-sconto10 Il Trentino Pinot Nero DOC

Il Trentino Pinot Nero DOC Vigna Cantanghel è il principale vino del Maso Cantanghel e il più rappresentativo

è da abbinare alla coda di rospo in salsa di acciughe

contraddistinto da una trama tannica finemente lavorata e integrata

questo bianco di Raúl Pérez fermenta e affina in barriques e si rivela

Le uve fermentano a bacca intera e con fermentazione spontanea e lieviti indigeni in cemento e acciaio inox

rosso di montalcino doc 2023 san polo marilisa allegrini Natale-2dic-21dic-sconto10 Il Trentino Pinot Nero DOCRosso rubino vivace. Al naso si avvertono profumi floreali, note di marasca e piccoli frutti rossi, tocchi di vaniglia; in bocca strutturato, dal tannino equilibrato, intenso. Realizzato dalla cantina toscana San Polo, questo Rosso di Montalcino ottenuto da uve sangiovese provenienti da vigne caratterizzate da un suolo ricco di calcio e argilla. La vendemmia rigorosamente manuale, e in seguito alla vinificazione il vino affina per 12 mesi in botti