Tibaldi Langhe Nebbiolo 2024 Bolgheri I sentori di frutta rossa

I sentori di frutta rossa matura si armonizzano piacevolmente con molteplici speziature

che prende il nome dallo splendido edificio dell’Ottocento

Il Riesling Era Ora è il primo vino bianco prodotto da Borgogno

Di colore giallo paglierino

Si tratta di un vitigno nato da un incrocio immune alle principali malattie e particolarmente adatto all’agricoltura biologica

Tibaldi Langhe Nebbiolo 2024 Bolgheri I sentori di frutta rossaLuva viene selezionata e raccolta a mano in cassette da 20 kg. In cantina la vinificazione quella tradizionale: dopo la diraspatura, subisce una pigiatura soffice. La fermentazione del mosto, a contatto con le bucce, si protrae per circa 15 20 giorni in serbatoio dacciaio. Dopo la svinatura viene svolta la fermentazione malolattica. Il vino matura sur lie, in modo da ottenere maggior complessit e persistenza.