De Ranke | Noir De Dottignies | 9,0% | Acciaio 20 Lt. Hazy Pale Ale In bocca cioccolato fondente in

In bocca cioccolato fondente in primo piano

: versata con azoto per una cremosità e una morbidezza irraggiungibili con la sola CO₂

quindi affinato per circa 10 mesi in botti ex-sherry di primo utilizzo

Intenso e persistente

secca e precisa come vuole lo stile californiano

De Ranke | Noir De Dottignies | 9,0% | Acciaio 20 Lt. Hazy Pale Ale In bocca cioccolato fondente inLa Noir De Dottignies la prima e unica birra scura della Brouwerij De Ranke, nata nel 2009. Per un birrificio ossessionato dal luppolo e dalle birre chiare, creare una Belgian Dark Strong Ale stato un atto deliberato: sei variet di malto, Challenger e Saaz in fiore, lievito molto attivo che porta note fenoliche. 9% vol., bruna con riflessi bordeaux. Al naso cioccolato, prugna e una speziatura fenolica; in bocca l'amaro robusto e sorprendente per una