Saint-Joseph - Domaine Jean-François Jacouton - Chemin de Saint-Épine 2019 50% cabernet sauvignon

50% cabernet sauvignon

lui et ses équipes ont réalisé un travail hors-normes et je suis très heureux de pouvoir vous présenter le fruit de leur dur labeur

D’une lente fermentation naît alors un vin moelleux ou liquoreux dont la robe d’or tendre va s’enrichir au fil des années de reflets cuivrés

bien qu'assez faible

Assemblage : Grenache (60%) / Syrah (35%) / Cinsault (5%)

Saint-Joseph - Domaine Jean-François Jacouton - Chemin de Saint-Épine 2019 50% cabernet sauvignonSt Joseph INTENSE issue dun lieu dit historique Saint Jean De Muzols ; plus prcisment sur la crte de celui ci . Un vin de caractre, alliant intensit , profondeur et complexit. La robe est dun beau rouge profond et soutenu aux reflets rouge brun le nez est expressif sur les fruits rouges et de fruits noirs. Une bouche structure, avec de la matire mais aussi une belle intensit. De belle note de fruit mr concentr . Des notes toastes subtiles enrobent