OTTANTADUE DOC Vald'Arno di Sopra Malvasia 0 Grappa BARRICATA 43° 10

0 Grappa BARRICATA 43° 10 cl

Velouté et lisse avec une finale longue et persistante

La finale est sèche

avec des parfums de pâtisserie et de chêne grillé

Les tanins et le fruit sont bien amalgamés

OTTANTADUE DOC Vald'Arno di Sopra Malvasia 0 Grappa BARRICATA 43° 10Un Sangiovese qui a tout fait sa place parmi le domaine Podere Il Carnasciale ! Moritz Rogosky et sa mre Bettina ont dcid de produire un vin compltement diffrent du Caberlot qu'ils produisent habituellement. En 2004, ils dcident de planter du Sangiovese. Pari totalement russi : il en ressort un vin agrable, plutt lger et trs facile. L'Ottantadue est en parfaite symbiose avec la nature et avec ce que le terroir a nous offrir.