Shinrai Knives - Damascus Kiritsuke Mes 7 Layer - Special Edition 23 cm BF 40% Het mes bestaan uit 69

Het mes bestaan uit 69 lagen van het beste Japanse staal

ideaal als cadeau voor kookliefhebbers

een toonbeeld van vakmanschap

Hand-finished: Each knife is assembled and sharpened by hand

With this comprehensive set

Shinrai Knives - Damascus Kiritsuke Mes 7 Layer - Special Edition 23 cm BF 40% Het mes bestaan uit 69The Special Edition 7 Layers Damask Kiritsuke knife from Shinrai Knives is designed as a versatile knife for preparing Asian dishes. This is done by combining the blade of a nakiri (vegetable knife) and sujihiki (fish knife). The inverted tanto profile of the kiritsuke makes the point highly maneuverable for fine carving, but also vulnerable. This knife is therefore not suitable for cutting bones and bones. This knife is not only functional, but also