colline pescaresi rosso igt jarno 2020 castorani W12-13est3card Affinato in botti di rovere

Affinato in botti di rovere per 6 mesi

formaggi freschi e minestre

nerello mascalese e cappuccio

questo Etna Rosso DOC “Scalunera” è in grado di raccontare la più bella essenza delle terre del grande vulcano

Riposa almeno 18 mesi in botti di rovere di Allier e Slavonia

colline pescaresi rosso igt jarno 2020 castorani W12-13est3card Affinato in botti di rovereRosso rubino intenso e tendente al violaceo. Al naso esprime sentori che spaziano dalluva appassita alla liquirizia, dalla vaniglia al cioccolato fino ai frutti di bosco. Al palato molto strutturato, pieno e avvolgente, caratterizzato da tannini armonici ed eleganti. Di grande persistenza, chiude su note balsamiche di tabacco e di ciliegia in confettura. Uno dei rossi pi ambiziosi prodotti da Castorani prevede unattenta vendemmia manuale effettuata