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già alla degustazione
da questa alla stagionatura e all'imbottigliamento
lasciando una sensazione di equilibrio e pulizia
un territorio ricco di storia
È il compagno ideale per piatti tipici della cucina ticinese e alpina: esalta formaggi stagionati
Lytton Springs Dry Creek Valley Bottiglia:75 cl già alla degustazioneVitigni: Carignano, Mataro, Petite Sirah, Zinfadel Nel 1972, Ridge ha prodotto le sue prime Lytton Springs da viti piantate nella met orientale del vigneto all'inizio del secolo. Il vino affina 14 mesi in botti di rovere americano essiccate all'aria (15% nuove; 45% uno, due e tre anni; 40% quattro e cinque anni) Aromi complessi di vaniglia, lampone e pepe nero. Corposo al palato, con acidit decisa, note di mora e un finale elegante e persistente
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