RE -FIOR DI SALE ALLA SALVIA gift card Metodo di vinificazione: Il mosto

Metodo di vinificazione: Il mosto è sottoposto a chiarifica seguita da fermentazione alcolica primaria e a successivo affinamento a temperatura controllata in tini d’acciaio

Potenziale d’invecchiamento: oltre 15 anni

Vigneti: Il vigneto in località Zovo

offrendoci in dono grappoli dagli acini piccoli ma corposi dai quali nasce Gradiva

Un vero e proprio cru che nasce da una perfetta combinazione fra un microclima dolce e un terreno antichissimo con morene

RE -FIOR DI SALE ALLA SALVIA gift card Metodo di vinificazione: Il mostoIl Fior dInfersa un fior di sale raccolto rigorosamente a mano nelle saline di Ettore ed Infersa di fronte allisola di Mothia. E un sale di qualit eccellente particolarmente soffice, bianco e naturalmente fino. Oggi lo potete trovare sapientemente arricchito alla Salvia 100 Grammi Bicchiere in vetro