Bella Vista. Bourbon Ají. Cafe De Colombia Molienda:Molido espresso se despulpan y el pergamino

se despulpan y el pergamino se seca con mucílago en una cama elevada o lona durante 2-3 días

recolectando el mosto con un pH de 4

junto con su esposa Liza y su hijo Rodrigo

tephrosias

Las cerezas luego se secan en camas africanas semi sombreadas

Bella Vista. Bourbon Ají. Cafe De Colombia Molienda:Molido espresso se despulpan y el pergaminoPerfil Sensorial: Moras, arndanos, frambuesas y jazmn Productor: Johnathan Zarza Altitud: 1. 750 1. 800 msnm Regin: Huila Proceso: Advanced Natural Varietal: Bourbon Aj Zarza Coffee es una empresa familiar de tercera generacin originaria de las montaas de Bruselas, conocida como la Capital Cafetera de Huila. Guiados por la tradicin y una profunda pasin por la calidad, la familia Gasca ha construido un proyecto basado en la innovacin, la trazabilidad y