Domaine de la Janasse Châteauneuf-du-Pape AC Vieilles Vignes 2020 Mousserend waar het fruit van The

waar het fruit van The Ned vandaan komt

Door de opvoeding op eiken heeft de wijn een mooi accent van tabak en zachte tannine

Fusten ( Halbstuck) minstens 4 jaar flesrijping

maar met voldoende diepte en structuur

geven grip en lengte

Domaine de la Janasse Châteauneuf-du-Pape AC Vieilles Vignes 2020 Mousserend waar het fruit van TheDe wijn heeft een enorme concentratie. In de mond breed maar zacht, veel rijp fruit (kirsch, bosbes), krachtige tannines en een minutenlange afdronk. Een ware belevenis! In 1967 neemt Aim Sabon de wijngaarden over van zijn vader die de druiven toen nog naar een coperatieve bracht. Hij besloot een eigen wijndomein op te richten, Domaine de la Janasse, genoemd naar de familieboerderij gelegen in Courthzon, in La Janasse". Aim was zich erg bewust van het