Cuchara esferificación azul cuchara decospoon Los cuchillos tipo chef son

Los cuchillos tipo chef son lo que llamaríamos un must en la cocina de cualquier cocinero

con compartimentos para 12 cuchillos y bolsillo para accesorios

Las pinzas de pescado nos sirven para quitar hasta las espinas más pequeñas de nuestras presentaciones con pescados

La cara posterior (llamada Urasuki en japonés) es cóncava

La forma de la hoja del cuchillo tipo chef es amplia con filo curvo

Cuchara esferificación azul cuchara decospoon Los cuchillos tipo chef sonLa decoracin de platos es cada vez ms un arte especial e indispensable para la industria culinaria. Esta es una cuchara diseada especialmente para facilitar la realizacin de esferificaciones, tcnica especialmente utilizada en la cocina molecular. Nuestras cucharas de esferificacin estn fabricadas en una sola pieza de acero inoxidable con cobertura de pintura a base de titanio. Color: Acero Peso: 20 gr