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Description
Parfait pour mini-cookies uniformes
• Dorure de chocolat tempéré : application de feuilles d'or ou poudres métalliques sur bonbons
toasted almond flakes
and versatility
a unique investment for two visually distinct desserts
Fèves Chocolat Azelia 35% - 250g Moule à Cake Parfait pour mini-cookies uniformesValrhona Chocolat Noisette Fves Chocolat Azelia 35% 250g Chocolat au lait aux noisettes du Pimont, profil pralin gourmand. Azelia 35% est un chocolat au lait qui contient de vritables noisettes torrfies du Pimont, broyes et incorpores au chocolat. Le rsultat : un profil naturellement pralin, sans aucun arme ajout. Idal pour les recettes qui veulent l'esprit "Gianduja" en chocolat de couverture. Caractristiques techniques 35% Cacao Teneur minimum
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