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Description
Gradazione: 46%
5lt) by Teo KayKay
Epoca di vendemmia: fine settembre - prima decade di ottobre
Dopo la raccolta delle uve segue pressatura delicata e i vini vengono vinificati separatamente per essere poi miscelati
Assemblage: 3 annate consecutive (40% vini di riserva conservati in botti di rovere)
Acquavite di vinaccia Riserva affinata in botti di Rum PMF 2008 - Panama verticale Gradazione: 46%Affinamento: in botti di rum PMF. Caratteristiche organolettiche: Vista: un'acquavite che si presenta, alla vista, di un ricco giallo dorato intenso con riflessi ramati. Olfatto: al naso si presenta balsamica e speziata, con sentori di ginger, vinaccia aromatica, uva passa, pepe bianco e zenzero. Gusto: al palato prosegue con le note speziate e aromatiche sopracitate. Delicatamente tannica, lascia la bocca asciutta e pulita, desiderosa di un altro
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