Clos des Tailhades (50cl) Regio:Minervois met een perfect uitgebalanceerde zuurgraad

met een perfect uitgebalanceerde zuurgraad en een zeer interessante uiteindelijke persistentie

laat het volledige potentieel van de Jaén-druif van Quinta do Soito zien

maar ook een mooie grip in de mond

vasthoudendheid en doorzettingsvermogen die de herders hebben bij het aanpakken van hun werk dat we werden geïnspireerd door de oprichting van de Primitivo "Picuraru"

Regio: IGP Pays d'Oc

Clos des Tailhades (50cl) Regio:Minervois met een perfect uitgebalanceerde zuurgraadDe wijnstokken zijn meer dan 15 jaar oud. Er vindt geen irrigatie plaats. De vinificatie vindt plaats bij zeer lage temperaturen. De rijping vindt plaats in roestvrijstalen tanks gedurende ongeveer 6 maanden en vervolgens in nieuwe eikenhouten vaten gedurende 12 maanden. Mooie lichtgele kleur met gouden accenten. De geur wordt gekenmerkt door florale tonen: lelietje van dalen, jasmijn, oranjebloesem, maar ook subtiele geroosterde en hazelnoottonen. De