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Description
Un iter produttivo complesso
Affinamento in botti di rovere di Slavonia da 2500 litri per circa 14 mesi
carne rossa in umido e lumache in umido
è diventato una deille più apprezzate etichette già dalla prima annata di produzione
Il naso è attraversato da note che riportano alla macchia mediterranea
Villa Mongalli Sagrantino "Pozzo del Curato" 2015 Oltrepò Un iter produttivo complessoMaturato in piccoli carati di rovere francese, affinato successivamente in bottiglia per almeno un anno, si presenta di colore rosso rubino intenso, con riflessi granati, dal profumo fruttato con sentori di spezie e vaniglia, armonico e di notevole struttura. Vino raffinato, elegante e potente, frutto di terreni altamente vocati, ricchi di scheletro e di microelementi situati nelle splendide colline umbre a circa 400 m. s. l. m. Abbinamento: ottimo
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