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Description
est un steak plus large avec une couche de gras le long du bord
bien que toutes deux considérées comme tendres
2 steaks contre-filet (New York Steak)
2 bifteck au poivre
4 Poitrines de poulet désossées – marinade Piri-Piri
Filet Mignon Angus AAA 335 gr Porc est un steak plus largeLe filet mignon de buf est un morceau de viande trs tendre, pris pour sa texture moelleuse et sa saveur dlicate. Il est issu de la partie la plus tendre du filet de buf, situe le long de la colonne vertbrale. C'est un morceau relativement maigre, ce qui le rend particulirement apprci pour ceux qui recherchent une option moins grasse. 400 gr
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