Valtellina Superiore Sassella Riserva Rocce Rosse DOCG - Ar.Pe.Pe. Distillati selezione dei germogli

selezione dei  germogli

The wines mature in a festive and peaceful atmosphere at a constant temperature all year round

An unmissable opportunity to take your knowledge of this great French wine region to the next level

Vinification: with a yield per hectare of 80 quintals

Body and tannic texture are managed by a hand in search of balance and succulence

Valtellina Superiore Sassella Riserva Rocce Rosse DOCG - Ar.Pe.Pe. Distillati selezione dei germogliDenominazione: Valtellina Superiore DOCG Dettagli tecnici: Chiavennasca (nebbiolo) 100%, 13% Vol. bottiglia da 750ML Vinificazione: le vigne sono posizionate a 400 m, con esposizione a sud est; la macerazione sulle bucce di circa 70 giorni in tini molto grandi (50 hl), quindi laffinamento si protrae per 39 mesi in botti di legno alternate a cemento, anchesse di grandi dimensioni. Chiedere per eventuali vecchie annate. Descrizione del vino: Sentori