Tomate (18 kg) Accesorio como referencia para empezar a

como referencia para empezar a calibrar la mano

en salsa agridulce para cerdo y en mermelada con poca azúcar

no por tamaño: los muy grandes traen más semilla

agregado junto con la cebolla

según el tamaño de la partida

Tomate (18 kg) Accesorio como referencia para empezar aDieciocho kilos de tomate por mayor son alrededor de 90 unidades aproximadas, el formato con que trabajan las cocinas que producen salsa, ensalada y guarnicin todos los das. Viaja sin refrigerar, porque el fro corta el aroma y vuelve la pulpa harinosa antes de que llegue a la olla. Formato y rotacin Aproximadamente 90 unidades en los 18 kg, segn el tamao de la partida Cerca de nueve litros de base cocida si destinas el formato entero a la olla Se