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Description
Vitigno: 100% NebbioloTipo di allevamento: GuyotTemperatura di servizio: 18°CAbbinamenti gastronomici: Vino di notevole classe
questo vino di grande struttura
Vitigno Albarossa 100%
Segue la vinificazione in botti di acciaio a temperatura controllata della capacità di 50 HL
Dopo la svinatura la fermentazione avviene utilizzando solo dei lieviti selezionati
Endrizzi Dalis Bianco 2023 costa di bussia Vitigno: 100% NebbioloTipo di allevamento:Vitigno: Sauvignon Blanc, Chardonnay, Nosiola e altre variet. Vinificazione: Pressatura pneumatica soffice di grappoli interi. Fermentazione a temperatura controllata in recipienti dacciaio. Breve affinamento con batonnage post fermentativo a contatto con i lieviti. Gradazione alcolica: 12% Vol.
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