Couteau Japonais Santoku | Katagami Tranchant : affûtage de précision

Tranchant : affûtage de précision à 15° des deux côtés

poissons et légumes

Polyvalence complète : du travail minutieux aux découpes puissantes

hacher et émincer (légumes

Son roulement fluide et son angle magnétique intégré (15°–20°) garantissent un affûtage constant

Couteau Japonais Santoku | Katagami Tranchant : affûtage de précisionDescription Le couteau Santoku est un classique de la cuisine japonaise, polyvalent et lgant. Son nom santoku () signifie littralement trois vertus : il est idal pour trancher, mincer et hacher. Ce modle de Maison Yamato combine performance, esthtique et durabilit, pour accompagner les passionns de cuisine au quotidien. Caractristiques techniques Longueur de la lame : 17 cm Matriau de la lame : acier damas inoxydable, rsistant la corrosion Manche : en