Café Brasil Crema Plus Tipo (Molienda):Molido Moka Italiana de manera que el agua

de manera que el agua fluye hacia el centro lo que extiende la cantidad de tiempo que está en contacto con el café

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Intercambiador de calor (HX) que permite preparar espresso y vapor simultáneamente

Café Brasil Crema Plus Tipo (Molienda):Molido Moka Italiana de manera que el aguaProcesamiento Mtodo de beneficio Natural Tiempo de fermentacin 24 Horas Secado Mecnico Humedad (%) 11,6 Densidad 743 Actividad de agua (Aw) xx Tostadura Fecha de tueste Dirio Perfil de tueste Medio Mquina de tueste Diedrich DR 12 Carga (kg) 10 Prdida por tueste (%) 16% Destino Comercial Uso previsto Espresso Clientes asociados Varios Observaciones adicionales Cata y Evaluacin Catador(es) Carlos Rizzo Fecha de catacin 2025 Intensidad Fragancia 10