DIVISORA DE MASA GRANO DA20 20 KG PR-27 Rango de temperatura de -10

Rango de temperatura de -10 a -20° C

Ideal para preparar y amasar masas base con humedad superior al 50% de manera intensiva

Capacidad de masa líquida: 1

4 Parrillas de exhibición

Capacidad de 50 kgs por hora

DIVISORA DE MASA GRANO DA20 20 KG PR-27 Rango de temperatura de -10Cuerpo protector construido en acero inoxidable conteniendo una enorme tolva de almacenamiento superior. Innovador sistema para seleccin de cada porcionada mediante una boquilla intercambiable a escoger (N1 a N4). Dosifica masas suavemente sin estrs o ruptura del glten cortando de 16 a 45 porciones por minuto. Ideal para agilizar estandarizacin en fbricas de bases de pizza cruda, bollera y panadera corporativa. Capacidad de produccin: Carga tolva 20