Sophenia Cabernet Sauvignon Estate Reserva 2019 Actie Durf te worden verleid door

Durf te worden verleid door zijn gouden kleur

heb geduld

worden de druiven voorzichtig geperst in een pneumatische pers

Alcoholische gisting wordt gestart door inheemse gisten gedurende 25 dagen bij gematigde temperaturen (24- 28°C) gedurende ongeveer 20 dagen

Sylvain bewijst dat je spannende drinkbare wijn kan maken

Sophenia Cabernet Sauvignon Estate Reserva 2019 Actie Durf te worden verleid doorDeze cabernet sauvignon heeft complexe aroma's van zwart fruit die worden gecombineerd met tonen van zwarte peper in een subtiele en elegante stijl. In de mond heeft het een geweldige structuur en volume, heeft het zijdezachte tannines en heeft het een fijne zuurgraad die de afdronk zijn frisheid geeft. Rijping: 10 12 maanden in voornamelijk Franse eiken vaten en een klein deel Amerikaans eiken.