Mote (500 gr) Cerámica saca las venas y las

saca las venas y las semillas del ají antes de picarlo

porque necesita más cocción

Ese detalle cambia más el resultado que la cantidad que uses

Los que estén más verdes se ponen aparte para usarlos al final

Agregada fuera del fuego y revolviendo

Mote (500 gr) Cerámica saca las venas y lasEl mote de trigo es grano descascarado, blanco, de sabor neutro y textura blanda una vez cocido, el mismo que se hunde en el fondo del vaso del mote con huesillo. Esta bolsa de 500 g rinde para varias preparaciones y no se limita al verano, aunque sea en enero cuando ms se busca. Ms all del vaso de verano Se usa en ensaladas fras con tomate, cebolla y cilantro, como un grano ms Espesa cazuelas y sopas sin necesidad de agregar harina Acompaa carnes