Anjou - Clos des Constants 2022 - Domaine Haute Perche 🚨Dernière bouteille disponible🚨 il y a cette acidité

il y a cette acidité et cette minéralité si typiques des terroirs de Saint-Joseph

je cite "Très beau nez expressif et exceptionnellement complexe

de cerise noire et de poivre blanc (enfin le côté végétal noble quoi) puis avec un peu d'ouverture c'est le chocolat noir et le cacao qui se révèleront

Ce millésime 2024 est un millésime qui s'inscrit dans un registre aérien et de fraîcheur

d'une superbe buvabilité et avec une acidité droite

Anjou - Clos des Constants 2022 - Domaine Haute Perche 🚨Dernière bouteille disponible🚨 il y a cette aciditéLimit 1 bouteille par personne Il s'agit d'un maigre reliquat que j'avais gard en cas de casse ou de perte sur une commande. Ma dernire grosse rvlation Loire ? C'est le Domaine de Haute Perche. J'tais sur Wine Paris en train d'arpenter le pavillon de la nouvelle vague (qui regroupe les jeunes domaines en cours de lancement) lorsque j'ai fait la rencontre de la sympathique Anne Laure Demaris. Jeune rgisseuse de la proprit elle produit au cur de l'Anjou