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Description
Vinificazione Pigiadiraspatura delle uve
Nella sommità si trova il castello
il rabbocco viene effettuato con lo stesso vino
pressatura soffice delle stesse e fermentazione in vasche di acciaio con il controllo della temperatura a circa 15/17 gradi fino ad esaurimento degli zuccheri
mela e vaniglia il tutto sostenuto da struttura ed eleganza che rendono questo vino perfetto anche per l’invecchiamento
Vivallis Müller Thurgau Trentino DOC pelassa Vinificazione Pigiadiraspatura delle uveVITIGNO: Mller Thurgau 100% COLORE: giallo paglierino luminoso con riflessi verdolini PROFUMO: profumi che richiamano il floreale, note di salvia e sfumature speziate, con un finale di pesca e mela golden SAPORE: fresco e di buona mineralit TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10 C
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