Spumante Brut ' Oxyde ' 2007 | Casa Caterina E' un vino corposo e

E' un vino corposo e rotondo

al naso spiccano le note di frutta matura

Nel bicchiere ha un colore ambrato

Il nostro Barolo ha un colore rosso granato brillante ed un profumo intenso

Sangiovese e Cabernet ed altre varietà rosse complementari  Rosso rubino intenso con sfumature granato

Spumante Brut ' Oxyde ' 2007 | Casa Caterina E' un vino corposo eLo spumante Metodo Classico Oxide Brut di Casa Caterina un Pinot Nero con una piccola percentuale di Chardonnay. Le vigne si trovano a Monticelli Brusati, un piccolo comune del bresciano con una storica tradizione di coltivazione della vite. I vigneti sono oggi sul terreno collinare che sovrasta il fiume Gandovere, caratterizzato da suoli argilloso calcarei. La prima fermentazione del mosto avviene con lieviti indigeni in vasche di acciaio, mentre la