Damilano Barolo Cannubi 2011 wvdm Rondinella en Oseleta druiven

Rondinella en Oseleta druiven

Door dit vroege oogstmoment heeft de wijn een lager alcoholgehalte en een hogere zuurgraad

De Vollering wijnen zijn ontwikkeld door een lokale teler (Kees Vollering) uit Lansingerland die zijn kas gebruikte om wijndruiven te verbouwen

wat zorgt voor de mooie gouden glans en de volle

De druiven worden apart geoogst en zacht verwerkt

Damilano Barolo Cannubi 2011 wvdm Rondinella en Oseleta druivenDamilano Barolo Cannubi 2011 De Damilano Barolo Cannubi 2011 is een krachtige en elegante Barolo uit Itali. Hij komt uit Cannubi, een van de beroemdste wijngaarden in de Barolo zone in de Langhe (Piemonte, Noord Itali). Gemaakt van 100% Nebbiolo druiven. Eerst ondergaat er een gecontroleerde vergisting met langere schilweking en daarna een rijping van 24 maanden in Franse eiken barriques (met een deel nieuw hout) en verdere flesrijping vr verkoop. In