Isomalt en Poudre – 900 g Sans Sucre a direct expression of the

a direct expression of the West African terroir

Facilité d'Usage : Convient aux pâtissiers de tous niveaux

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It is recommended to wash them before first use

aussi bien en vitrine qu’en vente à emporter

Isomalt en Poudre – 900 g Sans Sucre a direct expression of theL'Isomalt en poudre Sosa 900 g est l'dulcorant de rfrence des ptissiers et chefs sucriers pour le travail du sucre tir, sucre coul et sculpture artistique. Driv du saccharose, stable jusqu' 150 C sans coloration, il offre deux fois moins de calories que le sucre classique et conserve une translucidit parfaite. Le format 900 g signature Sosa est pens pour les ateliers, coles de ptisserie et professionnels en recherche d'une qualit technique constante.