Rubini, Pinot Grigio Frankrijk opgericht in 2014 door twee

opgericht in 2014 door twee vrienden: sommelier Paul Marchand-Perarnau en oenoloog Willy Roulendes

De Borga Emma Bianco is een elegante en complexe Italiaanse witte wijn uit de regio Veneto

produceert Domaine Dupont-Fahn onder andere de 'Les Vireuils' cuvée

de Saint-Emilion van Jacques Thienpont

Vorig jaar kwam Pascal met zijn eerste wijn ‘Coup de Feu’ Chardonnay van 0

Rubini, Pinot Grigio Frankrijk opgericht in 2014 door tweeDe Pinot grigio druiven van deze wijn zijn afkomstig van een enkele wijngaard die van oudsher bekend staat als Vigna Aratorio della Tesa. De druiven worden voorzichtig geperst in afwezigheid van zuurstof en bij een gecontroleerde temperatuur. De wijn rijpt op zijn 'Lie' in stalen vaten voordat hij wordt gebotteld. Daar fermentatie in stalen vaten en aansluitend verblijf op de gisten komen verschillende aroma's van tropisch fruit tot uiting zoals