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Description
Ogni fase della produzione è effettuata con grande cura e con l’obiettivo di garantire la freschezza e le ottimali qualità organolettiche degli ingredienti utilizzati
6 g - Proteine 13 g - Sale 0
Valori Nutrizionali: Valore Energetico 1564 kJ (359 Kcal) - Grassi 2 g di cui saturi 0
Dettagli tecnici: la farina Costiera è ideale per lievitazioni in giornata di 8/12 ore a temperatura ambiente
Resistente alla cottura
BASE DOPPIA PANNA 100 (CALDO/FREDDO) KG 1 Ogni fase della produzione èLe Basi per gelato alle creme Babbi, da sempre un punto di riferimento per il settore, sono tutte perfettamente bilanciate. Ingredienti selezionati, integrati da proteine ed altri costituenti del latte per rispondere alle attese dei professionisti, ingredienti per gelateria che aiutano a valorizzare larte, la bravura e la fantasia degli operatori artigiani e che servono a produrre un prodotto artigianale equilibrato, mettendo in evidenza il suo valore
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