Antinori | Tignanello | 2017 | Magnum | cassetta legno Si protrae per almeno 13/14

Si protrae per almeno 13/14 giorni di macerazione a contatto con le bucce e bagnatura soffice del cappello con il sistema "a doccia” ad una temperatura compresa tra i 32 e 27 °C

al naso spiccano le note di frutta matura

Il dilemma è se vale la pena condividerla

La vendemmia è stata tradizionale con raccolta delle uve a mano

frutta rossa e rabarbaro

Antinori | Tignanello | 2017 | Magnum | cassetta legno Si protrae per almeno 13/14Un vero e proprio mito, un rosso che ha fatto la storia del vino italiano. Il primo Sangiovese ad essere affinato in barrique, il primo vino moderno assemblato con variet non tradizionali, tra i primi rossi del Chianti a non comprendere nel suo assemblaggio uve bianche. Una pietra miliare che anno dopo anno continua a stupire gli appassionati di tutto il mondo. Prodotto da unattenta selezione di sangiovese, oltre l80%, cabernet sauvignon e cabernet