Couteau Japonais Set de 3 | Collection Hinoki Forme : dentelée

Forme : dentelée

Détail : lame alvéolée pour limiter l’adhérence des aliments

Complémentarité parfaite : un couteau pour les légumes (Nakiri) + un couteau universel (Gyuto)

couvrant 100 % des besoins en cuisine

Usage : désosser volailles

Couteau Japonais Set de 3 | Collection Hinoki Forme : denteléeDescription Le set Maison Yamato runit trois couteaux japonais essentiels, conus pour offrir polyvalence, matrise et lgance artisanale dans chaque prparation. Chaque lame incarne lquilibre parfait entre tradition japonaise et performance moderne : Le Nakiri () : couteau lame rectangulaire, idal pour trancher, hacher et mincer les lgumes avec prcision. Le Gyuto () : couteau de chef japonais, parfait pour les viandes, poissons, lgumes et herbes. Le