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chiudendo il suo ciclo per 6 mesi in bottiglia prima di essere messo sul mercato
PRODUTTORE Il Legame tra la famiglia Volpi e il vino nasce oltre 100 anni fà
Derthona 2022 Boveri Luigi
vivace e cristallino
Questa box verticale è pensata per chi desidera scoprire l’evoluzione del grande bianco dei Colli Tortonesi
Derthona 2021 Boveri Renato Vignaiolo pernigotti chiudendo il suo ciclo perDerthona 2021 Boveri Renato Vignaiolo un timorasso in purezza. Vinificato con il metodo antico di fermentazione del mosto sulle bucce. Dopo la macerazione e svinatura, nessun passaggio in legno, ma solo affinamento in vaso vinario per un minimo di 18 24 mesi. ABBINAMENTI carne cruda battuta al coltello, salumi, carni bianche e formaggi di media stagionatura. PER GUSTARLO AL MEGLIO In Estate, da servire a una temperatura di 12 gradi, non meno di 10 e
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