Nevel - Grondslag #4 witte wijn terwijl de Barbera zuur en

terwijl de Barbera zuur en wat opstandigheid bijdraagt

peperig en een tikkeltje dierlijk

wat ook van de structuur van de wijn valt af te proeven

en wijn gemaakt om te laten liggen

maar nu van de wat steilere heuvels met betere expositie

Nevel - Grondslag #4 witte wijn terwijl de Barbera zuur enGrondslag is een bire de coupage die is samengesteld uit bier uit Nevel's beste houten vaten. Grondslag laat je ervaren hoe houtgerijpte bieren van nature smaken: het pure bier zonder kruiden of fruit. Grondslag staat dicht bij Nevel's kern; een bier dat de kracht van blenden en de puurheid van rijping laat zien. Grondslag is een rijk bier dat gemiddeld 28 maanden op hout heeft gelegen. De malse zuren worden ondersteund door toetsen van gedroogd fruit