Couteau utilitaire japonais 135 mm cours maki qui a donné vie à

qui a donné vie à ce couteau inédit

Oshizushi (pressed sushi)

ceci afin d'éviter le risque de transformation

Product features and notes

Le Kairagi se caractérise par l'apparition d'un motif rétréci ressemblant à de la peau de requin provenant de l'émail qui n'a pas complètement fondu pendant la cuisson

Couteau utilitaire japonais 135 mm cours maki qui a donné vie àUne coupe nette, le plaisir de cuisiner Le couteau utilitaire fait partie de ces indispensables que lon utilise chaque jour, presque sans y penser. Celui que lon choisit pour prparer, ajuster, affiner. Avec sa lame de 135 mm, ce modle offre un quilibre naturel : assez prcis pour les gestes dlicats, suffisamment polyvalent pour travailler aussi bien les lgumes que le poisson ou la viande. La coupe est franche, fluide. Une tranche de citron devient fine