Ventresca de Bonito del Norte - Spaanse tonijnbuik in extra vierge olie Duroc Een bijzonder cadeau met karakterOf

Een bijzonder cadeau met karakterOf het nu gaat om een kerstcadeau

Deze handgemaakte keramische oliekan combineert traditioneel Spaans vakmanschap met een vrolijk citroendesign en praktische functionaliteit

With its deliciously salty flavour and tender texture

vlees en groenten

waarbij je de ham optimaal kunt benutten

Ventresca de Bonito del Norte - Spaanse tonijnbuik in extra vierge olie Duroc Een bijzonder cadeau met karakterOfVentresca de Bonito del Norte is het meest gewaardeerde deel van de witte tonijn: het malse, sappige buikstuk gelegen tussen de buik en de kop. Dit stuk staat wereldwijd bekend in de gastronomie als de ultieme delicatesse dankzij zijn karakteristieke lamellen, perfecte balans van smaak en precies de juiste verhouding tussen vet en vlees. Deze ventresca wordt traditioneel gevangen in de Baai van Biskaje, tijdens het seizoen dat de blauwe tonijn (Bonito