Pignoletto Permartina, Vendimmia Tardiva 2019,Vallona kelderschat De wijn wordt gekenmerkt door

De wijn wordt gekenmerkt door aroma's van donker fruit

Vóór het persen worden de druiven enkele uren met schil geweekt om de fruitigheid van de wijn te benadrukken

blijft de wijn nog een paar maanden op fles

Regionale appellatie gelegen ten hoogten van het dorp Saint-Aubin

Voordat de flessen het wijnhuis verlaten heeft de wijn nog minimaal 1 maand op de fles gerust

Pignoletto Permartina, Vendimmia Tardiva 2019,Vallona kelderschat De wijn wordt gekenmerkt doorJaartal 2019 Druivenras(sen) Pignoletto 80% en Riesling Renano 20% Vinificatie Vallona produceert in Emilia Romagna unieke wijnen, met karakter en een sterke identiteit. De bodem van de heuvels bestaan uit kalksteen met veel krijt, die een uniek terroir geeft voor dit soort wijnen. Ook de hoge ligging werkt hieraan mee met ventilatie, temperatuurregeling en een zuidelijke ligging. Deze wijn is gemaakt van laat geoogste druiven. Deze zitten dan ook vol