Pinot Noir K 2019 raclette Fermentation alcoolique en cuve inox

Fermentation alcoolique en cuve inox pendant 21 jours avec remontages trois fois par jour

apporte structure et élégance

Voici le premier tirage de cette nouvelle cuvée du réputé domaine alsacien

sols vivants

Vin blanc biodynamique de Bourgogne

Pinot Noir K 2019 raclette Fermentation alcoolique en cuve inoxVin rouge biodynamique d'Alsace, France Sublime cuve signe Geschickt qui provient des fameux coteaux granitiques et calcaires du grand cru Kaefferkopf. C'est lgant de fracheur, d'une belle complexit et gorg d'armes de fruits rouges bien mrs et de notes pices. Un quilibre parfait entre le bois et la dlicate tension qui, en bouche, se prolonge sur une longue finale minrale. Difficile d'y rsister! Disponible en quantit limite, on en profite quand c'est