VINO DA UVE STRAMATURE “DORÈ” LES CRÊTES GASTRONOMIC COMBINATIONS Ideal as an

GASTRONOMIC COMBINATIONS Ideal as an aperitif

then a slow fermentation takes place in autoclaves at a controlled temperature until reaching 5 degrees of alcohol

September 1

agrumi canditi con note di lime

I successivi mesi di affinamento in bottiglia hanno consentito a Montesodi di esprimersi al massimo della sua eleganza e potenzialità

VINO DA UVE STRAMATURE “DORÈ” LES CRÊTES GASTRONOMIC COMBINATIONS Ideal as anFORMATO: 0,375l VITIGNO: VARIET AROMATICA A BACCA BIANCA 100% LUOGO: AOSTA ITALIA GRADAZIONE: 13% VOL Curiosit: i grappoli di Dor sono vendemmiati, in epoca tardiva, a precedere la prima nevicata dellanno. Dal suo intenso colore dorato (dor in francese) nasce il suo nome. IL VINO: Giallo dorato. Al naso sentori di zabaione, crema pasticcera, miele, bacche aromatiche, caramello e albicocche secche. Al palato, morbido, fresco e sapido con lungo finale