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Description
Il Dolcetto d'Alba DOC Roussot di Francesco Rinaldi & figli deriva da un accurata cernita delle migliori uve
Un finale persistente e fruttato
in cui il vino rimane dapprima per 12 mesi sulle fecce fini in tonneau di rovere francese e poi
con tipica rosa
è un vino assoluto
Beaune 1er cru "Clos de La Mousse" Domaine Monopole 2017 | Bouchard Père & Fils Il Dolcetto d'Alba DOC RoussotAssaggiato dalla bottiglia, il Beaune 1er Cru Clos de la Mousse 2017 rivela un generoso bouquet di frutta scura affumicata, ricchi toni di terra e cioccolato fondente, seguito da un palato da medio a pieno, carnoso e gourmand, incorniciato da acidi maturi e ricco ma fusione dei tannini strutturanti. Dalla botte, ho caratterizzato questo vino come aperto e precoce, e quel verdetto vale dalla bottiglia.
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