Condé - Massera Nero Mascalese pasta met tonijn of een

pasta met tonijn of een visstoofpotje

in Alta Langa

begint de gisting met natuurlijke gist en vervolgens wordt de most afgevuld in eikenhouten vaten van 500-1000 lt om de gisting te beëindigen

en ook tijdens deze behandeling vindt de malolactische fermentatie plaats

met in de afdronk toetsen van amandelen en peren

Condé - Massera Nero Mascalese pasta met tonijn of eenOver deze wijn Technische info Het wijnhuis Wijndomein Cond Regio Emilia Romagna Appelatie D. O. C. Druivenras 100% Merlot Oogstjaar 2013 Alcohol % 16,00% Inhoud 750ml Zeer bekende rode wijn met een diepe robijnrode, op het randje van granaat, kleur. Het boeket is zeer intens en doordringend met een fruitige toets van kersen, pruimen en noten zoals hazelnoot en amandel. Kruidige aroma's zoals tabak, teer en kaneel. Zeer vol in de mond, mooie structuur