valpolicella doc 2025 tommasi Natale-12nov-21dic-scontoNL25 al naso esprime un bel

al naso esprime un bel profilo olfattivo caratterizzato da una certa fruttuosità seguita da un bel tono floreale

aspettando che si sveli piano

regalando una facilità di beva davvero molto invidiabile

con un lungo affinamento in botti grandi per circa 36 mesi e un ulteriore periodo di 12 mesi di riposo in bottiglia

Segue la fermentazione

valpolicella doc 2025 tommasi Natale-12nov-21dic-scontoNL25 al naso esprime un belRosso rubino di buona intensit alla vista. Fresco e fruttato allolfattiva, caratterizzato da sentori di ciliegia e fragola. Lassaggio si dimostra in linea con il naso, fragrante ma equilibrato, connotato da una buona persistenza. Armonico, equilibrato e gentile, il Valpolicella DOC, della cantina Tommasi, pensato e ottenuto per essere goduto da giovane. Fermenta per sette giorni in botti di acciaio inox, matura ancora in acciaio per circa quattro