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Acido tartarico
i vigneti sono stati coltivati qui fin dal tempo di Carlo Magno nel VII secolo d
distillato secondo il “metodo Tosolini” con alambicchi Charante a vapore (doppia distillazione)
su piede franco
Al palato è molto tonico e consistente
TRENTO DOC 2015 "GIULIO FERRARI" RISERVA DEL FONDATORE COFANETTO 4000818 Acido tartaricoCANTINA: Ferrari FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol DENOMINAZIONE: Trento DOC VITIGNO: 100% Chardonnay PROVENIENZA: Trentino Alto Adige TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10C ABBINAMENTI: Ottimo per accompagnare frutti di mare, crostacei, ostriche, tartufi, piatti raffinati e gorumet. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo oro con riflessi smeraldo. Al naso note di agrumi che progressivamente vertono in direzione di un sentore mentolato, seguito poi
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