Progetto Calcarius Puglia IGP 2019 cl.75 - Brutal Amaro La frutta è piacevolmente contenuta

La frutta è piacevolmente contenuta nell'estratto

Vitigni: Nerello Mascalese 100%

ed inizio di ottobre

Rosso Francia

con note di erbe aromatiche e floreali che richiamano la macchia mediterranea tipica dell’Isola

Progetto Calcarius Puglia IGP 2019 cl.75 - Brutal Amaro La frutta è piacevolmente contenutaBRUTAL L azienda alleva variet autoctone che sono il frutto di una contaminazione storico culturale che affonda le radici nella Magna Grecia: Nero di Troia, Bombino, Greco, Falanghina, Negramaro e Aleatico anzitutto. Vino ottenuto dalla spontanea di uva a bacca rossa con macerazione di 8 giorni sulle bucce, con permanenza in bottiglia per 8 mesi prima di essere messa in commercio. Al naso emergono sentori di rosa e violetta, frutti rossi e note