Assajé IGT Isola dei Nuraghi - Carignano, Syrah Rossi Capichera Sementina migliorando la struttura e l’eleganza

migliorando la struttura e l’eleganza del vino

Si abbina anche bene con salumi e formaggi stagionati

La vinificazione prevede una fermentazione lunga a temperatura controllata per estrarre al meglio le caratteristiche del Nebbiolo

Vinificazione: Pressatura delicata delle uve per preservare gli aromi primari

Classificazione: AOC Calvados – Hors d’Âge

Assajé IGT Isola dei Nuraghi - Carignano, Syrah Rossi Capichera Sementina migliorando la struttura e l’eleganzaOrigine: Arzachena, Sardegna, Italia Vitigno: Blend di Carignano e Syrah Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei Profumo: Al naso, il vino presenta un bouquet complesso e avvolgente, con note predominanti di frutta nera matura, come mora e prugna, accompagnate da sentori speziati di pepe nero, liquirizia e leggere sfumature balsamiche ed erbacee che conferiscono profondit. Sapore: Al palato, l'Assaj si mostra strutturato e ricco, con